Taste the quality of Ujicha, made in Wazuka宇治茶の郷で、お茶をあじわう「和束・茶会」

Click here for details (Site is in Japanese)


The event will be presented by cooking expert Imagawa Reiko. There will be a lecture in the Terrace of Wazuka and tasting of dishes made with tea.

Imagawa Reiko Profile

The "to be healthy tomorrow is a certainty to live, if you do not humble the daily food that is not healthy," you teach both methods to try " fun -food education " and to "value material."
Adviser Studio Dresselhaus presided ( Kobe , Hyogo Prefecture classroom Asago Wadayama classroom ) Osaka Slow Food Association Director , NPO "Kyoto taste Story" director , Kobe Daimaru instructor , the " Corporation rural life " , cooking supervisor , total coordinator , America presided over the cooking classes in living during guidance of Hotel America , Indonesia, India , the cuisine of the restaurant right now .
Osaka Japanese Cuisine eldest son , Takeshi Imagawa In " Utsubohon town Studies" , to use the Wazuka tea .

Schedule

Tea cuisine for suites  ②  14:30 to 15:30 on 11/2① 11:30 ~ 12:30

Tea dish instruction on  11/3 ① 11:30 ~ 12:30 Tea

 

Entry fee
500 yen

Capacity
50 seats each time

Tea Party in the Heaven's Tea Room:

Japanese tea instructor will lecture how to make delicious Gyokuro Japanese tea  . Please come enjoy the luxury with a view overlooking the town Wazuka.

Schedule

11/2 ① 11:00 ~
② 13:00 ~
③ 15:00 ~

11/3 ① 11:00 ~
② 13:00 ~
③ 15:00 ~

The square lawn in the classroom will teach how to serve delicious tea

( 700 yen ) Yabukita compared two varieties drink green tea and Yabukita seedlings , ( cover ) (per 500 yen )

Matcha ( 500 yen each )

Matcha Millstone experience ※ entry fee Free

※ quiz rally entry fee Free「和束ティー・フレンズさんの、和束・茶会」602817_189487271236093_1155290491_n
芝生がまぶしい野点会場周辺、そして近いわりに絶景、天空カフェでは、和束ティー・フレンズさんのお茶会が繰り広げられます。
http://www.geocities.jp/waduka_teafriends/wazukachakai4th.pdf

①料理研究家、今川れい子先生の、お茶を使った料理の試食と講演会


http://www.studio-dresser.com/
1日に、「お茶を使った料理」(11:30~12:30)、「お茶を使ったスイーツ」(14:30~15:30)の2回。要当日予約

②天空の茶会


1399131_189488677902619_444906733_o和束町を一望できる展望茶室での特別茶席。日本茶インストラクターが淹れてくださる玉露を景色とともに愉しめる、贅沢な茶会。1日3回、各回5名限定、要事前予約。




③野点会場での、美味しいお茶の淹れ方教室


1396038_189485267902960_1763739780_n抹茶・煎茶の美味しい淹れ方、点て方を、日本茶インストラクターが丁寧にご説明くださいます。品種茶の飲み比べも。

ほかにも石臼体験(本物の石臼を挽いて抹茶をつくろう!)や、クイズラリーもと、魅力的なラインナップ。

いつも和束町で、美味しいお茶の淹れ方教室など活動されているティー・フレンズさんですが、さすがお祭り、なんだか気合いを感じます。
①②は予約が必要ですので、お早めにご確認ください。

[group data] 団体名:NPO法人和束ティー・フレンズ
所在地:京都府相楽郡和束町南大生水46
HP:http://www.geocities.jp/waduka_teafriends/home.html